Életmód

Fiúk vezetésével indult a hangulatos, családias, marathoni főzőkörünk egy hete. Már hétfő este elkészítették a bagett és a kifli tésztáját Hites Gábor és Hellinger Csaba vezetésével néhány vendég, aztán még előtésztát is csináltak kenyérhez, illetve "megetették" a kovászokat.

Ki gondolta volna, hogy egy véletlenül a zsebben felejtett csokoládé ekkora hatással lesz egy 21. századi ember életére, 1945-ben? Ez a véletlen volt az, ami végül oda vezetett, hogy mára a fejlett országokban mindenhol elterjedjen ez konyhai masina. Fakad ez abból, hogy a használata gyors és egyszerű, tökéletesen megfelel a rohanó világ elvárásainak. De vajon biztonságos is? Sokak fejében él az a kép, hogy a mikrohullámok károsak, nemcsak az ételre, hanem akár a fogyasztóra is.

Egyszer valaki megkérdezte tőlem, hogy le  van-e írva a Bibliában az egészséges életmód 8 alapelve, amit képviselünk.

Az emberek jelentős része felnőttként megkedvel olyan ételeket, amelyeket gyerekként esze ágában sem volt megenni, a gyermekkori kedvencekre pedig rácsodálkozik, hogy mit is szerethetett ezeken akkoriban. Mi állhat e változás mögött?

Bajor sörperec

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 3 dl langyos víz
• 5 dkg vaj puha, (szobahőmérsékletű)
• 15 g élesztő friss!
• 1 ek cukor
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 tk só
• 4 ek nagy szemű só, tökmag, szezámmag vagy reszelt sajt (szórni a tetejére)

Elkészítés

Egyszerű házi humusz

1. manapság igen felkapott turisztikai célpont lett az elmúlt években jó adottságai miatt: a tenger, a klíma, az olcsóbb árak és a barátságos emberek miatt. 2014-ben Törökország volt a világ 6. leglátogatottabb országa, mintegy 39 millió turistát jegyeztek ebben az évben
   

Kezdődik! Mármint az állandó köhögés, tüsszögés, a nátha, a fejfájósan hőemelkedéses, lázas időszak, amikor fáj a torkunk, és alig látunk ki a fejünkből. Persze, mivel jön a hideg, nyálkás-párás ősz, a borongós tél, az állandó fázás-didergés. És mi lenne, ha azt mondanánk, hogy igazából nem is a hideg okozza a megfázást?

A megfázás okai

Kevesen tudják, hogy az olvasás több, mint egyszerű kikapcsolódás és kellemes időtöltés. Valójában mindezek mellett kifejezetten egészséges is. Még akkor is, ha csupán napi öt-tíz percet tudunk rászánni. Sokan azért nem olvasnak könyvet, mert mint mondják, nincs rá idejük. Pedig a legfrissebb kutatások szerint éppen a könyvolvasás hosszabbíthatja meg a várható élettartamot, akár két évvel is.

„Egy gazdag üzletember meglátott egy halászt a csónakja mellett, amint a parton fekve napozott. Nem állhatta meg szó nélkül:

- Miért nem mégy halászni? – kérdezte.
- Mert mára már eleget fogtam – felelte a halász.
- Miért nem fogsz még több halat? Hiszen, ahogy látom, az idődből kitelne… – faggatta tovább az üzletember.
- Mihez kezdenék a többel? – így a halász.
- Több pénzt tudnál keresni. Hamarosan egy egész halászflottád lenne, sok munkásod, és olyan gazdag lennél, mint én.